Crema di cacao sprint al nesquik

Quando la voglia di cioccolato o di Nutella diventa insopportabile mi concedo questo piccolo sgarro.

Piccolo solo per la quantità ma non per le calorie che sono sicuramente meno di qualunque tipo di crema spalmabile ma rimangono comunque tante vista la quantità di zucchero presente.

Non la si può chiamare nemmeno ricetta in quanto è estremamente banale ma volevo proporla perchè in ogni caso è buona da usare anche per farcire i dolci in quantità maggiori.

INGREDIENTI:

nesquik
acqua





PROCEDIMENTO:

riempire un bicchierino di plastica di polvere di nesqik

aggiungere 2 cucchiaini scarsi di acqua rigorosamente fredda e aggiunta poco per volta fino ad ottenere una consistenza simil nutella

mescolare bene e mangiare a cucchiaiate o spalmato per esempio su un wasa fibre in modo da limitare lo sgarro integrando della fibra

 si ottiene una crema che mangiata subito e senza nient'altro si sente lo zucchero scricchiolante ma  aspettando un po' e mescolando bene si sente sempre meno.

Torta di mele in tazza simil eraclea

Prendendo spunto dalla torta di mele in crema di eraclea
che ho assaggiato in un bar e non mi ha entusiasmato perchè poco dolce, poco cremosa e con poco sapore di mela, ho pensato di riprodurla con ingredienti sani, con  pochi zuccheri e con tanto sapore.

L'ho messa tra gli sgarri perchè come fuori pasto forse è un po' troppo, ma come colazione accompagnata da qualcos'altro secondo me ogni tanto può andare.





INGREDIENTI

mela frullata
cannella
latte a piacere (HD, normale, di mandorle, di riso, di soia)
maizena o altro amido
mela fresca
dolcificante a piacere



PROCEDIMENTO

 nel fondo della tazza aggiungere la maizena un cucchiaino minimo o un po' di più se si vuole più densa, e cannella a piacere





aggiungere la mela frullata

aggiungere il latte e il dolcificante e mescolare il tutto. Cuocere nel microonde per pochi minuti fino a densità voluta simile alla cioccolata in tazza.

siccome avevo un quartino di mela avanzato da ieri l'ho aggiunto a dadini e ho spolverato con ulteriore cannella che io adoro.